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活タラバガニ |
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活タラバガニには焼くのが一番!甘みが増してうまさ倍増!! |

タラバガニは、オホーツク海および知床半島の沖合い、鱈(たら)の獲れる漁場に多く生息し、よく鱈漁の網にかかっていたことから「鱈場(たらば)蟹」と名付けられました。(なんと、当時は鱈を食べてしまう蟹として駆除されていました。もったいない・・・) | ||
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タラバガニは、1.0kg前後のものが標準サイズですが、中には3.0~5.0kgアップの超大型のものもいます。(ちなみに私達蟹屋でも、5.0kgアップのものは滅多にお目にかかれません。)
![]() このような大型のタラバガニは、両足を広げるとなんと1メートル以上にもなるんです。とにかくものすごい迫力!!タラバガニが「蟹の王様」と呼ばれているのも納得ですよね。そして、この太い足から出る大きな足身を豪快に食べるのが、 タラバガニの醍醐味です。 また、 各食べ方や 茹で方のご紹介はこちら。 |
![]() 活タラバガニは、お客様がご自身で茹でたい場合、鍋料理、焼き蟹などにお使いください。 |

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活タラバガニ足をホットプレートで |
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活タラバガニ足の炭火焼 |

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活タラバガニ蟹の王様、タラバガニ。浜茹でされたタラバガニも美味しいけど、茹でたてや焼くとさらに旨さが倍増します。蟹好きのお客様から、繰り返しご注文をいただいております。 状態の良い活タラバガニを航空便で発送日の翌日お届けいたします。 さばき方はこちら » |
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