規格:塩糀 紅鮭 1切(真空包装)
賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
配送方法:クール冷凍
添加物を一切使用せず、こだわって作った塩糀(塩麹)を使用しています。そのまま塩焼きでも十分に旨みが感じられる紅鮭ですが、塩糀漬けは紅鮭の違う一面を見せてくれます。奥深い味わいに、塩糀によって引き出されたコクが加わり、まろやかな塩味が高級感を醸し出してくれます。塩糀によってコーティングされることにより、ふんわりと焼き上がる点も大きな特徴になっています。

そのまま焼くと焦げるので、必ず糀をよく取り除いてから、焼いてください。