規格:塩糀 秋鮭 2切(2切れで真空包装)
賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
配送方法:クール冷凍
添加物を一切使用せず、こだわって作った塩糀(塩麹)を使用しています。シンプルな味わいが特徴の秋鮭が、塩糀に漬け込むことにより、深い味わいの鮭に変身します。新巻鮭、塩鮭はどうしても塩の味の強さが目立ってしまうものですが、塩糀は鮭本来の味を引き出し、塩味をまろやかにするだけでなく、身をふっくらとさせる効果まで。健康的に塩分もカットでき、まさに塩糀マジックです。

そのまま焼くと焦げるので、必ず糀をよく取り除いてから、焼いてください。