ししゃもは、北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない希少な魚です。
最近は、北大西洋や北太平洋で獲れたカラフトししゃも（キャペリン）が、
“ししゃも”と称して数多く売られています。
しかし、本物のししゃもは格別の味でございます。
子持ち（メス）は卵の食感を楽しめます。オスは卵に栄養を与えるメスとは違い、
身の旨み・脂のりを堪能できます。
当店では、北海道産、鵡川干しの本物のししゃもをお届けいたします♪
ししゃもは、北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない希少な魚です。
最近は、北大西洋や北太平洋で獲れたカラフトししゃも（キャペリン）が、
“ししゃも”と称して数多く売られています。
しかし、本物のししゃもは格別の味でございます。
子持ち（メス）は卵の食感を楽しめます。オスは卵に栄養を与えるメスとは違い、
身の旨み・脂のりを堪能できます。
当店では、北海道産、鵡川干しの本物のししゃもをお届けいたします♪