身欠にしん/冷凍商品

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にしんを乾燥させることで、にしん本来の旨み凝縮されています。
身欠にしんとは、にしんは大量に獲れても日持ちしないために考えられた、
昔ながらの干物です。煮物、にしん漬け、昆布巻きなどにします。

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