鮭 重ね巻きは鮭の中骨部分と昆布を丁寧に重ねて、昔ながらの直火釜で炊き上げております。
そのまま切って食べると、ほろほろと砕ける鮭の身と昆布がとてもよいハーモニーを生み出します。
大根おろしとあえて食べると別の味に変わり、ひとつでふたつの味わいを楽しめます。
鮭 重ね巻きは鮭の中骨部分と昆布を丁寧に重ねて、昔ながらの直火釜で炊き上げております。
そのまま切って食べると、ほろほろと砕ける鮭の身と昆布がとてもよいハーモニーを生み出します。
大根おろしとあえて食べると別の味に変わり、ひとつでふたつの味わいを楽しめます。