南茅部産真昆布を2月～3月の早い時期に、間引き採取したもので、非常に若く、やわらかく、おいしい昆布です。
調理の前に、軽くふきん等で拭いてからお使いください。
おでん、煮物はもちろん、さっとボイルしてそのままさしみ風に。
また、ドレッシングやマヨネーズをかけてサラダにと、いろいろに召し上がっていただける昆布です。
南茅部産真昆布を2月～3月の早い時期に、間引き採取したもので、非常に若く、やわらかく、おいしい昆布です。
調理の前に、軽くふきん等で拭いてからお使いください。
おでん、煮物はもちろん、さっとボイルしてそのままさしみ風に。
また、ドレッシングやマヨネーズをかけてサラダにと、いろいろに召し上がっていただける昆布です。