北海道の道東太平洋沿岸・北方領土 貝殻島で獲れる棹前昆布(成長途中のナガコンブ)。
身が柔らかいのが特徴で、出汁用ではなく、食べる昆布の全国銘柄です。
炊き合わせ・昆布巻きに使え、早く煮える柔らかい昆布です。
野菜昆布とも呼ばれるとってもヘルシーで食べやすい昆布です。
北海道の道東太平洋沿岸・北方領土 貝殻島で獲れる棹前昆布(成長途中のナガコンブ)。
身が柔らかいのが特徴で、出汁用ではなく、食べる昆布の全国銘柄です。
炊き合わせ・昆布巻きに使え、早く煮える柔らかい昆布です。
野菜昆布とも呼ばれるとってもヘルシーで食べやすい昆布です。