規格:
常温配送
北海道椴法華(とどほっけ)産、がごめ昆布 100g
賞味期限:製造より約1年(開封後はお早めにお召し上がりください)
配送方法:常温
この商品のみをご注文の場合、送料1,280円となります。この商品のみをご注文の場合、同送できるポイント交換商品に制限がございます。
詳細は当サイト内ポイント制度の説明をご覧ください。がごめ昆布は北海道道南地方にて8月-9月頃までに採取され、表面が凹凸になっていて、とても粘りのあるのが特徴です。
特徴である「ヌメリ」の主成分は、アルギン酸、ラミナラン、フコイダンで、これらは水溶性粘性多糖類または水溶性食物繊維と呼ばれ、現在では健康にも良い成分が見直されています。
お召し上がり方 刻み昆布 ぬるま湯に10分程度浸し、ある程度柔らかくなりましたら、細かく刻み、
お好みに応じて醤油、化学調味料などで味付けし、かき混ぜてください。
(かき混ぜる程によく粘ります)そのままご飯にかけてもお召し上がれます。
昆布水 昆布を5cm位に切り、コップに入れます。
(何ヶ所かに切り込みを入れますと、よく粘りが出ます)
粉末昆布 昆布をミキサーで粉末状にして、水やお茶に入れてお飲みください。
また、料理や漬物の隠し味などにもご利用いただけます。
(昆布の薄い部分の方が砕き易いです)
おしゃぶり昆布 ひと口サイズに割り、そのまま口に入れますと噛むほどに粘ります。